Cách phân biệt nhận biết nhân sâm tươi Hàn Quốc

Cách phân biệt nhận biết nhân sâm tươi Hàn Quốc thường không quá khó nếu khách hàng chịu khó tìm hiểu và nghiên cứu. Do có giá thành cao nên hiện nay, nhân sâm tươi ở Hàn Quốc thường bị làm giả khá nhiều bằng cách trà trộn sâm Trung Quốc, sâm kém chất lượng, sâm non, sâm chưa đủ tuổi,…lợi dụng tâm lý mua hàng rẻ của khách hàng.

Có 4 cách phân biệt nhân sâm Hàn Quốc thật giả cơ bản sau đây:

Cách 1: Phân biệt qua độ tuổi và bè ngoài của củ sâm tươi

- Phần đầu của củ sâm: Thường có khoảng từ 3-4 mắt. Điều này xuất phát từ đặc điểm sinh trưởng của cây sâm là mùa xuân cây sẽ đâm chồi, phát triển tươi tốt, khi đến mùa đông thì cuống sẽ khô lại và để lại một điểm mấu trên thân củ. Mùa xuân tiếp theo, cây sẽ tiếp tục mọc chồi mối. Sau khi trải qua quá trình sinh trưởng và phát triển như vậy trong 6 năm, củ sâm sẽ có khoảng 3-4 mắt sâm.

- Phần màu sắc: Sâm Hàn Quốc đủ 6 năm tuổi thường có màu vàng đậm do đủ tuổi và được trồng tại vùng đất phù hợp. Tuy nhiên, với một số khu vực trồng sâm như phía Bắc Hàn Quốc, tiếp giáp với Triều Tiên thì màu của củ sâm sẽ vàng sâm, trong khi đó, trồng tại miền Trung (khu vực đất cát) thì màu sẽ vàng nhạt hơn.

- Phần hình dáng của củ sâm: Sâm tươi Hàn Quốc có hình dáng giống người nhất với 2 rễ to trông giống 2 chân và 2 rễ bên nhỏ hơn mọc tại phía thân trên giống như cánh tay. Mặc dù vậy, loại sâm này trên thị trường Việt Nam là rất hiếm, nếu tìm được thì giá cũng khá cao.

Vì vậy, các sản phẩm sâm tươi Hàn Quốc 6 năm tuổi hàng cao cấp đang được bán tại thị trường Việt Nam có đặc điểm hình dáng như sau:

+ Phân thân, rễ cái có tỉ lệ cân đối, hài hòa và cân xứng giống nhau.

+ Mỗi củ sâm có khoảng từ 2-3 rễ cái, xung quanh mọc thành nhiều rễ con xum xuê nhằm hấp thụ các chất dinh dưỡng để nuôi rễ chính.

+ Phần rễ con khá dai, khó bẻ gãy và có những nốt sần nổi lên.

- Về số củ sâm: Hiện nay, sâm tươi có nhiều loại khác nhau như 2 củ/kg, 3 củ/kg, 4 củ/kg, 5 củ/kg….10 củ/kg, 12 củ/kg cho đến loại mấy chục củ/kg.  Tuy vậy, chỉ có loại sâm từ 2-6 củ/kg được đánh giá cao nhất do đây là sâm đủ 6 năm tuổi. Tham khảo giá bán các loại sâm tươi hàn đủ 6 năm tuổi tại đây<<

Cách 2: Phân biệt sâm tươi Hàn Quốc bằng cách cầm

Củ sâm tươi Hàn Quốc 6 năm tuổi khi cầm trên tay sẽ thấy rất chắc và nặng, không có cảm giác nhẹ hay xốp. Trong khi đó, những củ sâm non hoặc sâm Trung Quốc khi cầm sẽ cảm thấy mềm và không chắc sâm.

Cách 3: Phân biệt sâm tươi Hàn Quốc qua thái lát

Củ sâm tươi Hàn Quốc đủ 6 năm tuổi chính hãng khi thái lát sẽ thấy có nhiều vòng vân, đường vân và thớ của lát sâm khá mịn cùng kết cấu chặt chẽ.

Cách 4: Phân biệt sâm tươi Hàn Quốc qua mùi vị khi ăn

Sâm tươi Hàn Quốc đủ 6 năm tuổi thường có mùi thơm rất dễ chịu và hấp dẫn,mùi vị nồng nàn ăn rất giòn,cảm nhận thấy vị sâm sộc thẳng vào trong trong miệng. Lát sâm có vị đắng nhẹ nhưng thanh mát, rất dễ ăn, mùi vị của sâm Hàn Quốc khá giống củ đinh lăng nhưng nồng vị, ngọt đậm hơn. Ăn sâm xong vẫn còn thấy vị ngọt đọng tại họng và lưỡi rất lâu, để lâu thấy ngọt hậu.

Sâm tươi Hàn Quốc 6 năm tuổi được bọc kín và đặt trong tủ lạnh, sau 1-2 hôm mở ra sẽ thấy mùi thơm lan tỏa, ngọt ngào. Trong khi đó, nếu là sâm Trung Quốc sẽ thấy mùi thơm rất nhẹ, để trong bọc kín ở tủ lạnh 1-2 hôm sẽ bị mất mùi thơm của sâm.

Nhìn chung, nếu đạt đủ 6 năm tuổi và đúng chuẩn nhân sâm tươi Hàn Quốc sẽ có những đặc điểm dưới đây:

Trên đây là cách phân biệt nhân sâm tươi Hàn Quốc thật giả cơ bản nhất, hy vọng sẽ mang đến sự hữu ích dành cho bạn.

Nếu quý khách có nhu cầu mua sâm tươi về sử dụng có thể tham khảo các địa chỉ sau để lựa chọn

Địa chỉ bán sâm tươi hàn quốc tại hà nội

cửa hàng bán sâm tươi hàn quốc tại tphcm